Ve stručnosti se podcast Longevity zaměřuje na potenciální zdravotní rizika spojená s ultrazpracovanými potravinami, zmiňuje nebezpečné látky jako akrylamidy a barviva, a poskytuje důležité informace o stravě od potravinářské technoložky Evy Svobodové, přičemž vyvrací populární mýty o škodlivosti některých potravinových přísad. #ultrazpracovanáPotravina #zdraví #stravování
podcasty.hn.cz
Základní semafor kvalitní stravy: obsahuje pytlík popcornu karcinogeny? A vadí rozpečené pečivo?
Jsou globální hrozbou. Způsobují řadu nemocí. Mohou stát za nárůstem rakoviny tlustého střeva u mladých. Řeč je o ultrazpracovaných potravinách, jejichž konzumace by se podle některých doporučení měla snižovat na minimum.
#historie #stravování #archeologie #dobrezpravy
zpravy.tiscali.cz
Co jsme doopravdy jedli v pravěku? Vědci prozkoumali zbytky na nádobí a nestačili se divit
Výzkumníci analyzovali vzorky potravy na celé řadě pravěkých misek a hrnců. Ukázalo se, že jídelníček našich předků byl úplně jiný, než jsme si mysleli.
