#pěstování #nutričníhodnota #věda
www.ibrno.cz
Na MENDELU podporují v rostlinách produkci bílkovin a protirakovinných látek
Brno, 6. ledna 2026 - Vědecký tým ze Zahradnické fakulty se zaměřuje na pěstování speciálních kultur - okřehku a vesnovky obecné, v nich se snaží stimulovat vyšší produkci některých látek, díky čemuž může být surovina využitelná pro produkci nutričně bohatších potravin.