#pěstování #nutričníhodnota #věda
www.ibrno.cz
Na MENDELU podporují v rostlinách produkci bílkovin a protirakovinných látek
Brno, 6. ledna 2026 - Vědecký tým ze Zahradnické fakulty se zaměřuje na pěstování speciálních kultur - okřehku a vesnovky obecné, v nich se snaží stimulovat vyšší produkci některých látek, díky čemuž může být surovina využitelná pro produkci nutričně bohatších potravin.
#Zahradnictví #PěstováníRostlin #Výživa
www.metro.cz
Vědci experimentují s okřehkem a vesnovkou, mají vynikající výživové hodnoty
Na Zahradnické fakultě Mendelovy univerzity v Brně se vědci snaží kontrolovaně pěstovat okřehek a vesnovku. Planě rostoucí rostliny mají vysoký obsah některých hodnotných látek z hlediska výživy a jejich obsah je možné ještě zvýšit optimalizací podmínek.
I
#pěstování #zahrada #soběstačnost
www.irozhlas.cz
Vzít si pytlíček semínek, zasadit je a přebytek vrátit. Semínkovna na Novojičínsku pomáhá jíst zdravě
"Tady mám dvě takové specialitky - jedna z nich je ačokča a druhá - vytrvalý pórek grex," říká paní Jitka, která přinesla na obecní úřad dva pytlíky semínek rostlin, kterým se u ní na zahrádce daří.
#Mikrobylinky #ZdraváVýživa #PěstováníRostlin
archiv.hn.cz
Vitaminová bomba v malých výhoncích. Pěstitel microgreens dodává bylinky do pražských restaurací
Jsou křehké a křupavé, vyrostou za pár týdnů, mají širokou škálu chutí a kromě zpestření jídelníčku dodají tělu pořádnou dávku zdraví prospěšných látek, podle některých studií až čtyřicetkrát více než klasická zelenina.
